加块腐乳肉不腻  

出　　处：《美食》2010年第10期46-46,共1页Gourmand

摘　　要：很多菜肴烹调时，都需要肥瘦相间的肉．如红烧肉、米粉肉。可这样的肉，脂肪多、口感腻，常常会令人望而却步。

关 键 词：红烧肉 腐乳 米粉肉 烹调 菜肴 口感 

分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程]