检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
出 处:《中国食品学报》2010年第5期77-77,共1页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
摘 要:发表在美国《皮肤病学文献》杂志上的一项研究发现,爱喝啤酒的女性容易染上牛皮癣。美国哈佛医学院的研究人员发现,啤酒是少数几种使用含淀粉原料进行发酵的非蒸馏酒精饮品。经过传统方式发酵的啤酒最容易引起牛皮癣,而不是低卡路里的低度啤酒、红白葡萄酒或白酒。而元凶则是制作啤酒的原料——某些含淀粉的谷物,如含淀粉的大麦麸质等。
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