警惕看不见的盐  

作　　者：贺文斌 

出　　处：《健康世界》2010年第10期94-95,共2页Health World

摘　　要：盐的摄入与离血压存在正相关性，这在医学界早已成为共识。随着宣传的深入，普通大众也开始认识到吃盐太多容易患高血压，更多的人开始注意食盐的摄入。但是，人们大多仅仅停留在烹饪时限制食盐的摄入，通常忽略了“隐形食盐”。其实，在我们的日常饮食中，还有很多“隐形食盐”并不为大家所注意。从各种腌制品、卤制品到饼干、薯片、话梅，超市里卖的各种加工食品其实都含盐，虽然在这些食品的包装上标明含有食用盐。

关 键 词：食盐 日常饮食 相关性 离血压 医学界 高血压 腌制品 卤制品 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]