民族地区新建应用型本科院校食品类专业建设初析  

作　　者：李正涛[1] 

机构地区：[1]四川西昌学院轻化工程学院,615000

出　　处：《中国科技信息》2010年第23期267-268,共2页China Science and Technology Information

基　　金：西昌学院教学研究项目--应用型本科院校食品类专业实训室建设的探索

摘　　要：针对民族地区新建应用型本科院校食品类学科专业建设的需要,提出了创新适宜区域经济发展需要的人才培养方案,创新师资队伍建设措施,创新实验实训培养机制,满足区域经济发展所需的"本科学历(学位)+职业技能素养"应用型高职业技能素质的高级专门人才的培养,发挥区域教学资源优势,凸现应用型本科办学定位。

关 键 词：民族地区 新建院校 食品学科 专业建设 

分 类 号：TS20-4[轻工技术与工程—食品科学]