美国的在线食品安全风险分析资料库介绍  

作　　者：徐蕾蕊[1] 刘弘[2] 周志俊[1] 

机构地区：[1]复旦大学公共卫生学院/教育部公共卫生安全重点实验室,上海200032 [2]上海市疾病预防控制中心,上海200336

出　　处：《上海预防医学》2011年第1期45-46,共2页Shanghai Journal of Preventive Medicine

摘　　要：FoodRisk.org是由美国食品安全与应用营养联合研究所（Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition,JIFSAN）和美国食品与药品管理局下属的食品安全与应用营养中心（the Center for Food Safety and Applied Nutrition/US Food and Drug Administration,CFSAN/FDA）、

关 键 词：美国食品与药品管理局 食品安全 风险分析 资料库 在线 DRUG 研究所 营养 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]