小麦麸皮和次粉综合利用技术  

出　　处：《农业机械》2010年第24期58-58,共1页Farm Machinery

摘　　要：小麦麸皮和次粉为小麦加工副产物，具有很高的营养价值。小麦麸皮和次粉可用来制作食用膳食纤维，添加到食品中增加食品的膳食纤维含量。本技术采用生物酶技术结合其他物理方法，生产环境友好，可以达到零排放，做到清洁安全生产，克服以往膳食纤维生产采用化学试剂，污水量大的缺点。本项目投资少收益高，具有很好的经济效益和社会效益。

关 键 词：综合利用技术 小麦麸皮 次粉 膳食纤维 安全生产 生物酶技术 小麦加工 营养价值 

分 类 号：S816.53[农业科学—饲料科学]