消费者相信红酒的健康益处  

作　　者：王莉 

出　　处：《中国食品学报》2010年第6期219-219,共1页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

摘　　要：健康专家长期以来力荐富含抗氧化物质的红葡萄酒，甚至建议孕妇也可以少量饮用葡萄酒（每周1—2杯）。通过英国Mintel公司的调研显示．85％的贪杯者相信适量饮用红葡萄酒能够有益于健康，因此他们在举杯喝酒的时候便不再内疚。

关 键 词：健康 消费者 intel公司 红酒 红葡萄酒 适量饮用 抗氧化物质 喝酒 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]