卫生部:“一滴香”实为咸味食品香精  

出　　处：《大众标准化》2011年第2期58-58,共1页Popular Standardization

摘　　要：被视为有毒化工原料的＂一滴香＂被卫生部＂正名＂。卫生部召开食品添加剂新闻通气会介绍,经质检总局、国家药监局等多部门调查发现,＂一滴香＂、＂火锅飘香剂＂等产品属咸味食品香精,如按照标准使用对人体是无害的。热点事件去年,多家媒体报道＂一滴香＂在火锅店、麻辣烫、煲汤店广泛食用,滴入＂一滴香＂,清水就能变成高汤。有媒体称，人若长期食用“一滴香”将危害肝脏。

关 键 词：食品香精 卫生部 咸味 食品添加剂 国家药监局 化工原料 质检总局 标准使用 

分 类 号：TS264.3[轻工技术与工程—发酵工程]