白葡萄酒极具上升空间  

作　　者：Charlotte Read 

机构地区：[1]新西兰新玛利庄园(VILLA MARIA)

出　　处：《新食品》2011年第9期I0003-I0003,共1页New Food

摘　　要：中国酿酒葡萄品种以红葡萄品种为主，约占80％，白葡萄品种约占20％。在葡萄酒市场红葡萄酒和白葡萄酒的消费比例为8：2。近两年，我国白葡萄酒销售有较大比例的增长，白葡萄酒增长的区域主要集中在华东地区．虽然整体形势不敌红葡萄酒，但有很大的上升空间。

关 键 词：白葡萄酒 空间 上升 酿酒葡萄品种 红葡萄酒 葡萄酒市场 消费比例 华东地区 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]