质朴的感动——原味山形吐司  

出　　处：《饮食科学》2011年第6期72-72,共1页Diet Science

摘　　要：用料（450克吐司模） 高筋面粉300克，白砂糖14克，盐5克，奶粉5克，干酵母2克（或新鲜酵母5克），水130克，黄油15克，少量蛋液。

关 键 词：原味 高筋面粉 白砂糖 鲜酵母 干酵母 用料 奶粉 蛋液 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]