为动物源性食品安全“把脉开方”——首届动物源性食品安全控制高峰论坛在北京举办  

作　　者：芷桦[1] 

机构地区：[1]《中国牧业通讯》编辑部

出　　处：《中国牧业通讯》2011年第12期17-17,共1页China Animal Husbandry Bulletin

摘　　要：为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象,贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，中国兽医协会于2011年6月12日在北京组织举办了首届动物源性食品安全控制高峰论坛。

关 键 词：动物源性食品安全 食品安全控制 高峰论坛 北京 国务院办公厅 开方 食品安全工作 食品添加剂 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]