试论生物工艺学的教学枢纽  

作　　者：曾东方[1,2] 孙炜[2] 王存文[2] 

机构地区：[1]武汉工程大学真菌生理学实验室 [2]武汉工程大学化工与制药学院,武汉430074

出　　处：《科技创新导报》2011年第19期147-148,共2页Science and Technology Innovation Herald

摘　　要：通过分析我国高校生物工程专业的设置目标、培养计划和办学现状,辨析了生物工艺学和生物技术、生物工程、生物化工、生化工程、发酵工程等相关专业、课程的区别和联系,倡导了生物工艺学的专业主干课程地位。结合十年教学的切身体会和校级重点课程的建设机遇,尝试了以一条线索、两个因素、三传一反、四处数学趣味、五个典型案例为核心的教学实践活动,获得较好效果。探索了生物工艺学合理的教学内容、关键的知识节点及其枢纽作用,提出了把理论、实践、趣味融为一体的教学新模式。

关 键 词：生物工程 专业主干课程 生物工艺学 课程建设 教学改革研究 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]