红心咸蛋闯出大市场  

作　　者：张宣 

出　　处：《现代营销（上）》2003年第6期13-13,共1页MARKETING MANAGEMENT REVIEW

摘　　要：江苏阜宁县阜城镇条河村(邮编:224400)村民张艳芹30多岁,高中文化,勤劳贤惠。村里土地逐渐被征用后,她没有像其他人那样外出打工,而是领着全家人干起了咸蛋加工。丈夫负责收购鲜蛋,公婆负责加工腌制,她自己负责到农贸市场批发销售。一年下来赚七八千元,小日子过得红红火火。2000年春季,村里有几户人家看她加工咸蛋赚钱,也跟着加工成蛋。尽管他们腌制的咸蛋质量一般,但市场一下子饱和了,她的产品销量直线下滑。面对这种情况。

关 键 词：咸蛋加工 外出打工 腌制 农贸市场 批发销售 蛋质量 中文化 自己负责 加工方 大市场 

分 类 号：F713.5[经济管理—市场营销]