科技信息  

出　　处：《河南科技》1993年第6期3+15+37-40,共6页Henan Science and Technology

摘　　要：提高河南名优白酒质量技术研究成效显著由河南省食品科研所牵头,省内五家骨干酒厂共同参与的“提高河南省名优白酒质量关键技术研究”取得重大突破。通过联合攻关,使我省白酒知名度大大提高,宋河粮液、宝丰酒跻身于国家名酒行列,张弓特曲、林河特曲、杜康酒进入国家优质酒的行列,结束了河南没有国家名酒的历史。

关 键 词：国家名酒 国家优质酒 白酒质量 宝丰酒 宋河 杜康酒 清香型白酒 科技信息 乳酸乙酯 林河 

分 类 号：G322.761[文化科学]