杜康酒

作品数：140被引量：63H指数：4
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相关作者：魏新军张永生冯俊旗颜振敏向宁更多>>
相关机构：陕西杜康酒业集团有限公司河南科技学院河南科技大学中原工学院更多>>
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棣花之乐,在酒也——老包谷酒传奇
《新西部》2025年第1期56-58,共3页朱立挺 
周群梁,一位典型的丹凤棣花镇汉子,朴实又聪慧。他这一辈子,只做了两件事:做人和酿酒,而且乐在其中。陕西的名酒不少,西府有西凤酒、太白酒、柳林酒、秦川大曲;东府有杜康酒、柿子酒;汉中有三粮液、城固特曲、秦洋特曲;安康有泸康老窖...
关键词：酿酒师 白酒品牌 杜康酒 木瓜酒 西凤酒 
千年酒祖话杜康——杜康酒的传承与创新
《新西部》2025年第1期59-65,共7页毛永波 
没有传承,便没有古老的非物质文化遗产永续;因为创新,符合时代要求的产品迸发出勃勃生机。在黄河岸边、华山脚下,享有“四圣故里”美名的白水县杜康沟台原东岸,耸立着一座传承千年酒祖技艺的现代化酿酒企业,这就是陕西白水杜康酒厂股份...
关键词：酿酒企业 品牌价值 黄河岸边 杜康酒 非物质文化遗产 白水县 传承与创新 百强企业 
乡村振兴背景下酒旅融合发展研究——以洛阳杜康酒业为例
《河南工业大学学报（社会科学版）》2024年第4期10-14,共5页李铜山 武艳乐 
国家社会科学基金项目(21BJY023)。
酒旅融合发展,是推动农村产业融合、实现乡村振兴的有效途径和重要手段。对于洛阳杜康酒旅融合发展来说,其在推动乡村振兴中意义重大。通过梳理洛阳杜康酒旅融合发展现状,发现洛阳杜康酒旅融合发展中存在品牌意识薄弱、酒旅融合专业人...
关键词：酒旅融合发展 洛阳杜康酒 乡村振兴 
杜康酒发酵副产物黄水料酒的制备及成分分析被引量：2
《中国调味品》2023年第1期164-167,180,共5页李晨晨 古绍彬 吴影 赵丽娜 马金亮 
河南省科技攻关项目(202102110296,212102110326);河南省教育厅科技攻关项目(19A550001)。
黄水作为白酒固态发酵的主要副产物之一,含有丰富的醇类、醛类、酯类等香味物质。通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析发现杜康酒发酵黄水中含有乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等11种呈香物质,经进一步酯化反应,呈香物质相对酯化前的产物...
关键词：黄水 香味物质 酯化 料酒 
杜康酿酒
《创意世界》2022年第12期70-71,共2页褚莘 
杜康虽然因为没有保管好粮食犯了错,但是他诚实地告了黄帝,并且变废为宝,把发酵的粮食酿造成了酒,还把酿酒的方法留给了后世。“何以解忧,唯有杜康”,这句诗很有名,出自曹操的《短歌行》。它的意思是:用什么才能排解我心中的忧愁呢,只...
关键词：杜康酒 《短歌行》 酿酒 变废为宝 粮食 
盘点洛阳杜康品牌发展之路
《销售与市场》2022年第16期72-74,共3页李会彦 
“得河南者得天下”,这句话一直在白酒行业广为流传。河南历来是白酒产销大省,相关数据显示,河南省白酒市场每年的消费规模约600亿元。然而这巨大的白酒市场如今却几乎为外来品牌所瓜分,豫酒所占份额仅不足三成,可见豫酒振兴已然刻不容...
关键词：消费规模 白酒行业 中国酒文化 外来品牌 数据显示 盘点 杜康酒 白酒市场 
英语文化对英语翻译效果的影响研究
《海外英语》2022年第11期30-31,33,共3页刘昕宇 
中西方的语言应用有很大的不同,这主要是受到了不同文化范式和社会背景的影响,为了进一步提升和优化翻译效果,在翻译过程中,译者需要对目标语言背后的社会与文化进行深入地了解。本文从英语翻译的视角出发,对其中文化冲突的具体表现进...
关键词：跨文化交际 英语翻译 英语文化 杜康酒 
言论
《中国酒》2022年第2期4-5,共2页
关于酒的发明创造,中国各民族民间流传着许多优美的传说。《战国策·魏策二》中载:"昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒曰:后世必有以酒亡其国者。"这则传说可能是后人杜撰的,但它至少表明早在中国历史的传说时...
关键词：绍兴黄酒 杜康酒 《短歌行》 传说时代 发明创造 仪狄作酒 战国策 
基于文化空间图式的祭祀空间营造:以杜康酒神祭祀空间景观设计方案为例被引量：4
《华中建筑》2021年第11期99-103,共5页马云 戴代新 
该文以文化空间作为研究视角,运用图式的方法,对我国多处古代与现代建造的祭祀空间进行分析研究,总结出了祭祀空间图式的十三种词汇、三种句法以及两种重要修辞手法;并通过对杜康酒神文化及民俗活动的研究,归纳出杜康文化的精神内涵、...
关键词：文化空间 图式 祭祀空间 杜康 
什么地方能酿出好酒来?
《休闲读品》2021年第3期17-40,共24页李寻 朱剑 
各地都有好酒。我曾经采访过全国近200家酒厂,北到东北,南到广西桂林,东到江苏连云港,西到新疆、青海。几乎每到一地,酒厂在介绍自己产品风格的时候,都说只有自己这个地方才能酿出好酒来,但这个地方有大有小。大的范围来讲,比如洋河酒...
关键词：江苏连云港 杜康酒 泸州老窖 洋河酒厂 五粮液 安徽亳州 古井贡 广西桂林 
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