赵丽娜

作品数：20被引量：146H指数：6
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供职机构：河南科技大学更多>>
发文主题：凝结芽孢杆菌复合益生菌酒糟免疫器官指数黏附性更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
发文期刊：《河南化工》《河南农业科学》《农产品加工》《中国调味品》更多>>
所获基金：河南省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划国家级大学生创新创业训练计划国家自然科学基金更多>>
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基于OBE理念的“发酵工程学”课程多元混合教学模式探索被引量：2
《食品与发酵科技》2023年第6期171-175,共5页赵丽娜 王大红 吴影 孙晓菲 张杰 铁珊珊 古绍彬 
河南科技大学精品在线开放课程(13150010);河南科技大学博士科研启动基金项目(13480078);河南省精品在线开放课程建设项目[教高(2021)474号]。
“发酵工程学”是生物工程专业人才培养的一门核心课程,传统的教学模式对学生自主学习能力的提高、实践能力的增强和创新意识的培养作用有限。本文基于OBE理念,构建了集“三位一体”课程目标、模块化教学内容、混合式教学模式和多元化...
关键词：发酵工程学 OBE理念 课程目标 混合式教学 多元化教学评价 
凝结芽孢杆菌CGMCC 9951对小鼠溃疡性结肠炎的保护作用
《食品与发酵工业》2023年第19期90-96,共7页高涵 吴影 铁珊珊 赵丽娜 李欣 曹力 古绍彬 
河南省自然科学基金面上项目(222300420429);河南省科技攻关计划(212102110326)。
该研究旨在探讨凝结芽孢杆菌CGMCC 9951对5%葡聚糖硫酸钠(dextran sulfate sodium,DSS)诱导的小鼠溃疡性结肠炎的干预效应。30只昆明小鼠随机分为对照组、模型组及CGMCC 9951低、中、高干预组,在适应性饲养7 d后,实验第1、2周对照组与...
关键词：凝结芽孢杆菌 溃疡性结肠炎 葡聚糖硫酸钠 炎症因子 肠道屏障 
凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)CGMCC 9951提升运动耐力作用的研究被引量：4
《食品与发酵工业》2023年第15期24-30,共7页杜钇呈 邢嘉乐 吴影 田萍萍 赵丽娜 李欣 张杰 古绍彬 
河南省自然科学基金面上项目(222300420429);河南省科技攻关计划项目(212102110326)。
为探究凝结芽孢杆菌CGMCC 9951对小鼠运动耐力的影响,将50只小鼠随机分为5组:安静对照(SC)组、运动模型对照(EC)组、凝结芽孢杆菌低剂量(LC)组、中剂量(MC)组、高剂量(HC)组。通过4周游泳训练建立小鼠运动模型,期间每天补充凝结芽孢杆菌...
关键词：凝结芽孢杆菌 运动耐力 游泳力竭时间 血糖 炎症因子 
一流课程建设背景下生物工程设备混合式教学改革的探索与实践被引量：1
《河南化工》2023年第5期52-54,共3页孙建瑞 马金亮 张杰 赵丽娜 古绍彬 
河南省青年人才托举工程项目(2021HYTP027);河南省精品在线开放课程(生物工程设备);河南科技大学本科教育教学改革研究与实践项目(2021BK147)。
以一流课程建设为导向,针对生物工程设备课程的特点和目前教学过程中面临的问题,教学团队积极开展混合式教学改革,优化生物工程设备的教学内容、完善线上教学资源,并采用全过程评价的方式进行课程考核改革。通过混合式教学的实施,学生...
关键词：生物工程设备 一流课程 混合式教学 
杜康酒发酵副产物黄水料酒的制备及成分分析被引量：2
《中国调味品》2023年第1期164-167,180,共5页李晨晨 古绍彬 吴影 赵丽娜 马金亮 
河南省科技攻关项目(202102110296,212102110326);河南省教育厅科技攻关项目(19A550001)。
黄水作为白酒固态发酵的主要副产物之一,含有丰富的醇类、醛类、酯类等香味物质。通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析发现杜康酒发酵黄水中含有乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等11种呈香物质,经进一步酯化反应,呈香物质相对酯化前的产物...
关键词：黄水 香味物质 酯化 料酒 
凝结芽孢杆菌CGMCC 9951新型抗菌肽的挖掘、表达及活性测定被引量：6
《食品与发酵工业》2022年第17期71-78,共8页张婧 吴影 古绍彬 马金亮 田萍萍 赵丽娜 李欣 张杰 
河南省科技攻关项目(202102110296,212102110326)。
抗菌肽是一类能够抑制食源性致病菌生长的天然生物防腐剂。为获得凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)CGMCC 9951抗菌肽,利用全基因组测序和生物信息学分析,对抗菌肽合成基因簇进行挖掘,并进行表达和活性验证。结果表明,应用antiSMASH软...
关键词：凝结芽孢杆菌CGMCC 9951 全基因组测序 环肽 表达 抗菌活性 
解淀粉芽孢杆菌BA118高密度发酵工艺研究被引量：4
《农产品加工》2022年第11期51-57,共7页乔香君 吴影 赵丽娜 古绍彬 
河南省科技攻关计划(212102110326);河南省科技攻关计划项目(202102110296);河南省自然科学基金项目(182300410066)。
通过单因素试验优化解淀粉芽孢杆菌BA118的发酵条件,得到BA118的最优发酵条件为接种量2%(V/V),装液量40/250 mL,发酵液初始pH值7.5,发酵温度30℃,转速230 r/min,发酵时间28 h。在单因素试验的基础上,利用Box-behnken试验设计,对培养基...
关键词：解淀粉芽孢杆菌 BOX-BEHNKEN试验设计 响应面优化 发酵培养基优化 
酒糟基复合益生菌剂对肉鸡生长性能及免疫功能的影响被引量：10
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2022年第4期8-16,共9页吴影 崔玉明 乔香君 王乐成 赵丽娜 马金亮 古绍彬 
国家自然科学基金面上项目(31870093);河南省科技攻关项目(202102110296);河南科技大学大学生研究训练计划项目(2020160)。
【目的】研究酒糟发酵复合益生菌剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响,为酒糟的综合应用和推广提供参考。【方法】选取120只体质量相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只,公母...
关键词：酒糟 复合益生菌 肉鸡 生长性能 屠宰性能 免疫器官指数 血清生化指标 
复合益生菌剂量对小鼠生理特性和肠道菌群的影响被引量：3
《食品与发酵工业》2022年第3期78-84,共7页吴影 古绍彬 吴昊天 周艳林 赵丽娜 李欣 李璇 郭金英 
国家自然科学基金项目(31601450);河南省科技攻关计划项目(1035)。
为探究复合益生菌剂量与动物肠道菌群及生理代谢之间的关系,选取6周龄BALB/C小鼠,每天按10^(8)(低)、10^(9)(中)、10^(10)CFU/mL(高)分别灌胃,持续6周,测定小鼠体重增加量、血清生化指标、脏器结构以及肠道菌群。结果表明,中、低剂量组...
关键词：复合益生菌 剂量 生长性能 生化指标 肠道菌群 脏器结构 
酒糟基复合益生菌剂对比未发酵酒糟对肉鸡饲养效果的探究被引量：4
《饲料研究》2021年第9期54-58,共5页崔玉明 古绍彬 吴影 赵丽娜 马金亮 
国家自然基金面上项目(项目编号:31870093)。
试验旨在研究酒糟发酵复合益生菌剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化的影响。选取90只体重相近的1日龄AA肉鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组肉鸡饲喂基础日粮,Ⅰ组肉鸡饲喂基础日粮添加5%未发酵酒糟...
关键词：酒糟 复合益生菌 肉鸡 生长性能 屠宰性能 免疫器官指数 血清生化 
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