关于std工控机在啤酒杀菌过程中的应用  

作　　者：周利 刘海波 李强[2] 

机构地区：[1]黑龙江省绥化雪梅啤酒有限公司 [2]黑龙江省轻工科学研究院

出　　处：《酿酒》2000年第1期64-65,共2页Liquor Making

摘　　要：1　引言目前,国内中小啤酒厂中绝大部分杀菌机经历了从人工控制到自动控制的过渡。我厂也多次对啤酒杀菌机工艺及设备的改造,通过采用ｓｔｄ工业控制机及合适的控制方法,对杀菌机的预热、杀菌和冷却进行控制,减少了瓶损和酒损,取得了很好的效果。2　控制算法的选取啤酒的?..

关 键 词：啤酒 杀菌 STD工控机 应用 控制方法 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]