2011上海香料香精论坛凸显三大特点  

作　　者：雷皓 

出　　处：《食品开发》2011年第6期46-47,共2页

摘　　要：香料香精等食品添加剂可广泛用于焙烤食品、饮料等多种食品中，对食品工业的发展十分重要。但我国食品添加剂产业也面临不少问题，为寻求添加剂发展良策，近日，全国轻工业香精香料行业生产力促进中心、上海香料研究所等单位，在上海应用技术学院举办了“2011中国上海第二届全国香料香精及食品添加剂学术论坛”。

关 键 词：上海应用技术学院 香料香精 论坛 食品添加剂 生产力促进中心 香精香料行业 焙烤食品 食品工业 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]