五香烤鱼加工方法  

出　　处：《科技创业月刊（创富指南）》2012年第2期70-70,共1页

摘　　要：五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调味、烘干后的熟食品。其味道鲜美，营养丰富，是一种很有发展前途的鱼类熟食品。其制作方法如下：

关 键 词：五香烤鱼 加工方法 营养丰富 熟食品 小杂鱼 调味 味道 

分 类 号：TS254.5[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]