冰箱保鲜技术现状分析及发展趋势  

作　　者：熊征[1] 李娟[1] 王跃河[1] 宋新洲[1] 肖建军[1] 

机构地区：[1]河南新飞电器有限公司

出　　处：《家电科技》2012年第3期60-62,共3页Journal of Appliance Science & Technology

摘　　要：本文在抗菌冰箱标准实施之际,将市场上主要冰箱保鲜技术进行了分类总结,指出开发具有结构简单,多功能,低成本和高效安全的保鲜技术是冰箱行业可持续发展的根本方向。

关 键 词：冰箱 保鲜 抗菌 自由基衰老学说 

分 类 号：TM925.21[电气工程—电力电子与电力传动]