肖建军

作品数：16被引量：69H指数：4
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发文领域：一般工业技术电气工程动力工程及工程热物理轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科技》《农业工程学报》《制冷与空调》《家电科技》更多>>
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可提高空气质量的保健冰箱的研发
《电器》2013年第S1期153-156,共4页王允 肖建军 宋新洲 李伟 
为了提高室内空气质量,改善人们的居住环境,本文提出研发一种新型的可提高空气质量的负离子保健冰箱——在冰箱侧帮上喷涂能释放负离子的塑料粉末涂层,在受到热量、压力、撞击、振动、摩擦及其他能量激发时,释放大量负离子。本文通过检...
关键词：负离子 保健冰箱 空气质量 室内环境 
冰箱除菌效果快速检验方法研究
《电器》2013年第S1期157-160,共4页王蕾蕾 陈金 肖建军 王跃河 
本文研究冰箱除菌效果快速检验方法,将含有一定量微生物的牛奶分别放置在具有除菌功能的冰箱冷藏室和普通冰箱冷藏室内一定时间,利用美兰还原法检验除菌效果。结果表明:除菌5min可以看到除菌效果,除菌30min不仅可以快速(1.5~6min)检验...
关键词：冰箱 牛奶 除菌效果 美兰还原法 
纳米添加剂在冰箱冷柜上节能研究被引量：1
《家电科技》2012年第10期62-64,共3页肖建军 张宏伟 王蕾蕾 毕胜山 刘志刚 
以纳米Cu,纳米CuO作添加剂,制备了纳米制冷剂和纳米冷冻油,并将所制备的纳米制冷剂和纳米冷冻油用到实际冰箱和冷柜上,对使用纳米制冷剂、纳米冷冻油的冰箱冷柜进行了性能试验。试验结果表明,在试验的直冷冰箱上有2%左右的节能效果,在...
关键词：纳米添加剂 冰箱 冷柜 节能 
冰箱保鲜技术现状分析及发展趋势被引量：11
《家电科技》2012年第3期60-62,共3页熊征 李娟 王跃河 宋新洲 肖建军 
本文在抗菌冰箱标准实施之际,将市场上主要冰箱保鲜技术进行了分类总结,指出开发具有结构简单,多功能,低成本和高效安全的保鲜技术是冰箱行业可持续发展的根本方向。
关键词：冰箱 保鲜 抗菌 自由基衰老学说 
物联网家电现状简析
《家用电器》2011年第7期104-105,共2页肖建军 
物联网是世界的未来，2009年是物联网发展的元年，当物联网概念被提出全国乃至世界呼声鹊起，无论是经济，技术，应用，科技，还有各省市的物联网发展战略一时硝烟四起。但是物联网发展还不成熟，未来几年里物联网研究所、高校物联网关...
关键词：物联网 家电 研究所 世界 
高湿度冰箱对青菜和西芹的保鲜效果被引量：32
《农业工程学报》2009年第4期265-269,共5页关文强 陶晓彦 张娜 李丽秀 肖建军 
河南新飞电器有限公司研发基金项目(200701)
以冰箱的温湿度变化及其中贮藏的青菜和西芹为研究对象,分析测试高湿度冰箱和普通冷藏室内的温湿度变化规律和青菜及西芹的品质变化情况,为高湿度冰箱的湿度控制及对蔬菜的保鲜效果控制提供依据。结果表明,高湿度冰箱和普通冰箱的温度...
关键词：冰箱 湿度控制 贮藏 保鲜 青菜 西芹 
光钛杀菌对草莓保鲜效果的研究
《食品科技》2008年第7期228-231,共4页焦凌霞 张浩 郑超 肖建军 
在4℃冷藏条件下,对分别存放在光钛杀菌冰箱和普通冰箱中的新鲜草莓的细菌总数、霉菌总数、总糖、Vc含量和感官质量变化进行研究。试验结果表明,与普通冷藏相比,光钛杀菌条件下微生物生长缓慢,总糖下降的幅度较小,Vc损失不明显,存放至1...
关键词：光钛杀菌 草莓 冷藏 保鲜效果 
削峰填谷式冰箱蓄放冷实验研究被引量：3
《制冷学报》2008年第2期38-41,共4页王蕾蕾 严嘉 肖建军 厉彦忠 李伟 
针对冰箱消耗大量电力资源,提出了冰箱利用蓄冷材料在用电低谷蓄冷、用电高峰放冷来缓解用电压力,并进行了蓄放冷实验研究,结果表明:冷藏室蓄冷材料在环温为18℃和25℃时满足移峰填谷的要求,冷冻室蓄冷材料在环温为18℃时满足移峰填谷...
关键词：热工学 蓄冷 移峰填谷 相变 冰箱 
冰箱保鲜技术的研究被引量：4
《家电科技》2007年第8期47-49,共3页肖建军 
本文根据影响食品品质的5个因素:微生物、酶、氧化、呼吸和机械损伤,论述了冰箱保鲜技术是冰箱的本质技术。通过分析作者得出结论:冰箱保鲜技术将是冰箱研发的一个最重要的方向,是冰箱技术回归冰箱本质技术的必然。
关键词：冰箱保鲜技术 微生物 酶 氧化 呼吸 机械损伤 
离体生物组织不同含水量下比热的DSC测试被引量：3
《制冷与空调（四川）》2007年第4期5-8,共4页严嘉 厉彦忠 肖建军 
分别对部分动物组织如新鲜猪瘦肉、猪肝及牛肉在不同含水量、不同温度的比热进行了DSC测试。结果表明在0℃-40℃范围内,生物组织的比热值随温度变化不大,随着温度的升高略为降低,与普通的工质比如水等的比热存在着一定的差异;含水量对...
关键词：动物组织 比热 差示扫描量热法 含水量 
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