最有营养保健功效的六种果酒  

出　　处：《家庭科技》2012年第4期34-35,共2页

摘　　要：果酒是利用水果本身的糖分被酵母菌发酵后制成的酒，具有水果的风味。好果酒的酒液清亮、透明，没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。下面为那您介绍六种最有营养保健功效的果酒。

关 键 词：营养保健功效 果酒 酵母菌发酵 悬浮物 沉淀物 水果 风味 酒液 

分 类 号：TS27[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]