食物大多黑胜白  

出　　处：《养生保健指南》2012年第5期74-74,共1页

摘　　要：同种类食材，不少有“黑”、“白”之分。日本营养学家对一些成对“黑”“白”食材的功效分析对比后，得出结论：同种食物，黑色普遍胜于白色。常吃“黑色食物”不仅可以暖身补肾，还能预防高血压、肥胖症等多种慢性疾病。

关 键 词：黑色食物 功效分析 营养学家 防高血压 慢性疾病 肥胖症 食材 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]