雀巢亨氏食品被指致癌物超标  

出　　处：《质量探索》2012年第5期28-28,共1页Quality Exploration

摘　　要：据英国媒体报道,近日,英国食物标准局对248份食品样品进行检测,发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。亨氏、雀巢等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告,超标品种涉及薯片、速溶咖啡和薄脆饼干等。就连婴幼儿专用饼干也未能幸免。

关 键 词：食品样品 致癌物质 超标 巢 薄脆饼干 上升趋势 丙烯酰胺 食品公司 

分 类 号：TS207[轻工技术与工程—食品科学]