蛋挞与葡挞  

作　　者：程乃珊[1,2] 

机构地区：[1]上海市文史研究馆 [2]上海市作家协会

出　　处：《食品与生活》2012年第6期10-11,共2页Food and Life

摘　　要：说到茶点,笔者还是力推广东点心,又称饮茶。尽管广东饮茶不如西式下午茶讲究餐桌礼仪和氛围环境,但仍洋溢着平常生活的自如和轻松。广东茶点中我最心仪蛋挞,特别是刚出炉的蛋挞,香喷喷、热烘烘的,再配一杯奶茶,绝对是价廉物美的享受。

关 键 词：蛋 广东点心 茶点 饮茶 餐桌 西式 生活 奶茶 

分 类 号：TS253.2[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]