无名豆皮 大学生放弃工作开豆皮店  

出　　处：《大武汉》2012年第14期125-125,共1页

摘　　要：无论什么时候从这边走过，店子门口一定会有一条长长的队伍。大锅炉子上，老板夫妇行云流水般的操作如同一场华丽的演出，摊面皮，打鸡蛋，布糯米最后撒上卤水和配料。伴随着大铁锅里冒出的吱吱油声，这金灿灿的三鲜豆皮便在食客观众们的期待下华丽丽地出锅啦!

关 键 词：豆皮 大学生 铁锅 面皮 卤水 糯米 食客 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]