面皮

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压实压紧的生活质感 观话剧《面皮》有感
《中国戏剧》2025年第4期45-46,共2页张洁茹 
当前的戏剧,以本土本地的先进人物或事物为一大热点,或是高尚人格,或是道德典范,或是改天换地,或是意志非凡,在形式上也有很多是场面辉煌的宏大叙事,但宝鸡市艺术剧院的话剧《面皮》(张骥编剧、姜涛总导演、吴京安主演)给我们带来了不...
关键词：宝鸡市艺术剧院 话剧 面皮 生活质感 
亲水胶体复合醋酸酯淀粉对速冻蒸饺面皮冻藏及冻融品质的影响
《农业工程学报》2025年第7期287-297,共11页张志凤 黄忠民 雷萌萌 张凯彦 潘治利 
国家重点研发计划项目(2021YFD2100200,2021YFD2100204)。
为研究速冻蒸饺面皮在冻藏和冻融状态的品质,将醋酸酯淀粉(acetylated starch)、可得然胶(curdlan)和卡拉胶(carrageenan)组成亲水胶体与醋酸酯淀粉复合剂(acetate starch composited with curdlan and carrageenan,AsCC)添加入面皮,以...
关键词：醋酸酯淀粉 亲水胶体 速冻蒸饺面皮 冻藏品质 冻融品质 
家乡的味道——麦饼筒
《好作文》2025年第2期6-6,共1页沈恬羽 黄水仙(指导) 
我的家乡有一种特色美食——麦饼简。只见妈妈熟练地拿起一张面皮,动作娴熟地夹起已经煮熟的面条、胡萝卜丝、土豆丝、海带丝等,轻轻堆放在面皮中央。随后,妈妈双手灵活地舞动,用面皮将食材严严实实地包裹起来,不一会儿,一个饱满的麦饼...
关键词：家乡 面皮 麦饼筒 面条 胡萝卜丝 特色美食 
基于多层次瓶颈注意力模块的颅骨到面皮的生成方法
《西北大学学报(自然科学版)》2025年第1期201-212,共12页王洁 姜文凯 蒋佳琪 梁增磊 刘晓宁 耿国华 
国家自然科学基金(62271393);陕西省重点研发计划(2021GY-028)。
从未知颅骨恢复其生前面貌是考古学、法医学和刑侦学重要的研究方向。现有的计算机三维辅助复原过程繁琐,耗时长,该研究针对现有模型在颅骨到面皮(不含纹理、头发等的面貌)图像生成上存在失真、扭曲、不平滑等现象,提出一种结合生成对...
关键词：颅面生成 生成对抗网络 图像转换 瓶颈注意力模块 蓝图可分离卷积 
卷尽人间春之味
《当代老年》2025年第2期52-52,共1页吴建 
春卷,顾名思义,就是将春日的各种时鲜蔬菜合在一起,卷进一张薄薄的面皮里,炸脆而食。春卷,这名字多好!卷进去的是整个的春天啊。而那美味一经咀嚼,便也满口含春了。记得儿时,每年立春日,母亲总要领着我去田边地头挖荠菜。
关键词：春卷 面皮 立春日 美味 鲜蔬菜 
春节包饺子
《小学生必读(低年级版)》2025年第1期74-74,共1页杨清淇 袁华(指导) 
一年一度的春节又到了,今天我打算学包饺子。妈妈把材料准备好后,我就凑上前去央求妈妈教我包饺子。只见妈妈首先准备好一个面团剂子,擀平,再用勺子挖一些馅料,放在面皮中间,最后把面皮对折,捏合边缘,就包成一个可爱的饺子啦!
关键词：包饺子 面皮 春节 妈妈 
“外婆牌”馄饨
《创新作文（小学1-2年级）》2024年第12期10-11,共2页许多 翟玛莉(指导) 
“多多,快起床啦!外婆包馄饨给你吃!”外婆将我从睡梦中唤醒。我一骨碌从床上爬起来,开心地走进厨房,看到外婆正在包馄饨。外婆先拿起一张面皮,接着用勺子舀了一些肉馅放在面皮中间,然后将面皮对折,最后将面皮捏起来。
关键词：馄饨 面皮 肉馅 爬起来 
食遇记:小猪豆沙包
《初中生天地》2024年第29期29-29,共1页
食材:面粉300克、牛奶200克、酵母粉、白糖、豆沙馅、黑芝麻、红苋菜汁各适量做法:1.将面粉、牛奶、酵母粉和白糖混合在一起,加水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。覆上保鲜膜,放在温暖处静置发酵至约2倍大。2.切下一小块面团,加人红苋菜汁...
关键词：豆沙馅 酵母粉 保鲜膜 食材 黑芝麻 面团 牛奶 面皮 
事事如意柿子包
《中国烹饪》2024年第9期3-3,共1页陈莉 彭剑恒(图) 黄婷婷(制作) 
面皮。原料:面粉100克,胡萝卜汁55克,白糖10克,酵母1克,泡打粉1克,猪油2克。制法:将新鲜胡萝卜汁过滤,密封静置于冰箱过夜,倒掉表面多余水分,用小火熬煮至浓缩,成胡萝卜泥待用;将白糖、酵母、泡打粉、面粉放盆里,分批加胡萝卜泥,用炒拌...
关键词：胡萝卜汁 泡打粉 待用 熬煮 胡萝卜泥 面皮 面团 猪油 
家乡的烩面
《少先队员（成长树）》2024年第8期51-51,共1页汪乐涵 陈燕平(指导) 
一提起家乡河南的烩面,我的嘴里就会生出香香的滋味,它与其他面条有点不一样,面煮熟之后还要加上调料,再撒上葱花、香菜、花生米等食材,单是闻闻那香味,就够咽三口睡沫了。以前住在老家时,外婆总会自己动手擀出与众不同的面皮,我喜欢在...
关键词：烩面 食材 花生米 有模有样 面皮 面条 面团 调料 
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