茶叶有效成分综合提取分离生产工艺  

作　　者：贺佳[1] 李多伟[1] 智彩辉 闫钊 刘长霞[1] 

机构地区：[1]西北大学生命科学学院,陕西西安710069 [2]西安蓝晓科技新材料股份有限公司,陕西西安710075 [3]陕西三原红旗实业有限公司,陕西咸阳713800

出　　处：《江苏农业科学》2012年第9期247-250,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

摘　　要：以茶多酚、咖啡碱和茶氨酸为检测产物,采用D101、AB-8和LX-X系列树脂进行静态、动态吸附解吸试验,考察了18种大孔树脂对茶多酚、咖啡碱和茶氨酸的吸附分离性能。结果表明,经最佳提取工艺获得茶叶提取液后,通过LX-X5、LX-X10和LX-X16树脂吸附分离,分别获得纯度较高的茶多酚、咖啡碱和茶氨酸产品。按照生产工艺流程,通过LX-X5、LX-X10和LX-X16树脂吸附分离可完成粗老茶有效成分折综合提取分离。

关 键 词：茶叶 茶多酚 咖啡碱 茶氨酸 综合提取分离 

分 类 号：TS201.1[轻工技术与工程—食品科学]