《动物性食品卫生检验》课程教学中实施PBL教学法的体会  

作　　者：任丽哲[1] 唐丽新[1] 王力群[1] 

机构地区：[1]黑龙江职业学院,双城150111

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2012年第11期107-108,共2页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：问题导向"PBL"教学法是国际上比较流行的一种学习方法。我们在《动物性食品卫生检验》课程教学中进行了一些有益的尝试,提升了学生的综合能力及素质,在职业教育上取得了丰硕的成果。

关 键 词：问题导向式教学法(PBL) 动物性食品卫生检验 体会 

分 类 号：TS207.3-4[轻工技术与工程—食品科学]