唐丽新

作品数：18被引量：23H指数：3
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供职机构：黑龙江职业学院更多>>
发文主题：PBL教学法动物性食品卫生检验食品PBL果冻更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
发文期刊：《神州》《科技视界》《畜牧兽医科技信息》《黑龙江畜牧兽医（下半月）》更多>>
所获基金：黑龙江省教育厅高职高专院校科学研究项目更多>>
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浅谈教师企业实践锻炼制度的建立与实施被引量：2
《畜牧兽医科技信息》2019年第1期4-5,共2页王喆 刘广文 唐丽新 
职业院校是为区域经济发展服务的,职业院校的教师在具备一定的教学能力的同时,还应具备较强的实践能力,不断更新知识和技能,了解和掌握行业企业新工艺和新技术,适时更新教学内容,以提高教学质量,培养适应区域经济发展的高技能技术人才...
关键词：教师 企业 炼制 经济发展服务 区域经济发展 职业院校 技术人才 教学能力 
生物化学课程实施成果导向教学的体会被引量：1
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2017年第8期245-246,共2页唐丽新 
校级"成果导向课程开发与实施"项目(15160233)
为了培养高职学生自主学习、独立探究意识和创新精神,黑龙江职业学院开展了基于成果导向教学理念的课程改革,在本校2016级药品生产专业的生物化学课程中进行了教学实践。通过课程内容的引入、展开、讨论等方式进行成果导向教学,教给学...
关键词：成果导向 生物化学 教学理念 课程模式 实践 体会 
《生物化学》课程成果导向教学的效果分析被引量：1
《畜牧兽医科技信息》2017年第1期17-17,共1页唐丽新 王喆 
成果导向课程开发与实施项目课程生物化学项目编号:15160233
成果导向的教学理念旨在教学过程中充分调动师生两方面的积极性,提高学生主动学习和独立思考的自觉意识,激发学生自身的潜能和创造力,追求每个学生都能成功。
关键词：成果导向 生物化学 效果分析 
配制澄清型玉米发酵饮料配方的筛选
《畜牧兽医科技信息》2016年第12期30-31,共2页任静波 唐丽新 张升华 林春艳 宋志强 
玉米饮料多为混浊型或固体型,消费者的口感不佳或饮用不便,澄清型发酵玉米饮料具有玉米的良好的口感、饮用方便,可以赢得消费者的青睐。1材料与方法1.1材料市售普通玉米籽粒（玉米面亦可）。1.2方法测定自然发酵酸度;控制人工发酵条件,...
关键词：饮料配方 自然发酵 人工发酵 发酵液 酵母菌发酵 感官评价 正交试验 发酵饮料 乳酸菌发酵 发酵终点 
混浊型玉米发酵饮料的配方与工艺的研制被引量：1
《畜牧兽医科技信息》2016年第11期15-16,共2页任静波 林春艳 唐丽新 张升华 王喆 
黑龙江职业学院校级培育课题<玉米发酵饮料的配方筛选与加工工艺研究>;课题编号YJP201408
玉米发酵型饮料多由新鲜甜糯玉米进行乳酸菌发酵而生产的，本试验采用普通粮食用黄玉米为原料，在模拟自然发酵基础上，优化规模化生产的工艺技术，筛选规模化生产发酵剂的菌种及发酵助剂（酶），生产适合大众口味的混浊型饮料。
关键词：玉米发酵饮料 混浊型 工艺 规模化生产 配方 乳酸菌发酵 甜糯玉米 自然发酵 
玉米发酵饮料基于HACCP体系的安全与质量控制技术
《黑龙江科技信息》2016年第32期73-73,共1页任静波 唐丽新 任丽哲 
针对玉米发酵饮料基于HACCP体系的安全与质量控制技术进行了论述。
关键词：玉米发酵饮料 HACCP 质量 
可吸型银耳莲子果冻的危害分析与控制
《科技视界》2016年第5期44-44,共1页唐丽新 马艳梅 丁原春 张升华 王芳 
黑龙江省教育厅高职高专院校科研项目银耳莲子果冻的研制(12535161)
本文通过对可吸型银耳莲子果冻生产过程的危害分析,确定关键控制点,有效防范生产中的危害,保障可吸型银耳莲子果冻的质量安全。
关键词：可吸型银耳莲子果冻 危害分析 HACCP 
清冻型银耳莲子果冻研制试验被引量：4
《现代农业科技》2016年第3期316-316,323,共2页王芳 丁原春 马艳梅 王金玲 陈亮 张升华 唐丽新 
黑龙江省教育厅高职高专院校科研项目银耳莲子果冻的研制(12535161)
以银耳及莲子提取物为主要原料,设计正交试验对银耳莲子果冻的加工工艺进行了研究。通过对果冻的色泽、外观、风味、口感进行评价确定产品配方。结果表明,40%银耳及莲子提取物、1.1%复配胶(黄原胶与卡拉胶7∶3)、15%白砂糖、0.125%柠檬...
关键词：银耳 莲子 果冻 研制 工艺参数 
鸡传染性贫血的流行、诊断与防制
《养殖技术顾问》2014年第11期120-120,共1页邵明新 邵明东 唐丽新 
1流行病学 鸡传染性贫血是由鸡传染性贫血病毒（CIAV）引起的，以雏鸡再生障碍性贫血和全身淋巴组织萎缩为主要特征的免疫抑制性传染病。该病死亡率高，严重威胁养鸡业。鸡是鸡传染性贫血病毒的唯一自然宿主，不同年龄和品种的鸡都易...
关键词：鸡传染性贫血病毒 免疫抑制性传染病 再生障碍性贫血 防制 诊断 自然宿主 流行病学 CIAV 
PBL教学法在动物性食品卫生检验教学中的应用与设计被引量：1
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2013年第10期47-48,共2页唐丽新 王喆 王力群 白雪 
动物性食品卫生检验课程是一门综合性、交叉性课程，具有较强的理论性和实践性。在动物性食品卫生检验教学中运用PBL（问题导向）教学法，可以使学生结合书面资料或教师提供的信息诱发学生思考。通过学习者的自主探究和合作来解决问题...
关键词：PBL教学法 食品卫生检验 动物性 设计 应用 自主学习 理论性 课程 
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