王力群

作品数：5被引量：10H指数：1
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发文主题：PBL教学法动物性食品卫生检验PBL乳制品营养价值更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>
发文期刊：《畜牧兽医科技信息》《黑龙江畜牧兽医（下半月）》《神州》更多>>
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PBL教学法在动物性食品卫生检验教学中的应用与设计被引量：1
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2013年第10期47-48,共2页唐丽新 王喆 王力群 白雪 
动物性食品卫生检验课程是一门综合性、交叉性课程，具有较强的理论性和实践性。在动物性食品卫生检验教学中运用PBL（问题导向）教学法，可以使学生结合书面资料或教师提供的信息诱发学生思考。通过学习者的自主探究和合作来解决问题...
关键词：PBL教学法 食品卫生检验 动物性 设计 应用 自主学习 理论性 课程 
《动物性食品卫生检验》课程教学中实施PBL教学法的体会
《畜牧兽医科技信息》2012年第11期107-108,共2页任丽哲 唐丽新 王力群 
问题导向"PBL"教学法是国际上比较流行的一种学习方法。我们在《动物性食品卫生检验》课程教学中进行了一些有益的尝试,提升了学生的综合能力及素质,在职业教育上取得了丰硕的成果。
关键词：问题导向式教学法(PBL) 动物性食品卫生检验 体会 
农药残留对动物性食品安全的影响与控制措施
《神州》2012年第31期241-241,共1页唐丽新 任丽哲 肖凤娟 王力群 
随着生活质量的不断提高，人们对动物性食品的安全卫生要求也越来越高。农药残留是“动物性食品卫生检验课”的主要项目之一，农药和兽药通过污染食品进入人体，将对人体产生急性毒性和慢性毒性，包括致突变性、致癌性和对生殖及后代的...
关键词：农药残留 污染食品安全 
浅析乳和乳制品的营养价值被引量：9
《畜牧兽医科技信息》2012年第11期8-9,共2页唐丽新 肖凤娟 王力群 
牛乳含有几乎人体所需的全部营养素及具有保健功能的生物活性物质,营养价值非常丰富,液态乳、乳粉、发酵乳、干酪等等备受消费者青睐。食品高新技术的发展促进了新型乳品的发展,成为乳业新的经济增长点。
关键词：乳 乳制品 成分 营养 价值 
动物性食品卫生检验课PBL教学法应用研究
《畜牧兽医科技信息》2012年第10期116-117,共2页唐丽新 王喆 王力群 
在分析传统教学模式存在问题的基础上,探讨PBL教学法提高动物性食品卫生检验课的应对措施并,采用PBL教学模式进行教学可提升学生的综合素质,为其他学科的使用提供科学的依据和实验指导。
关键词：问题导向式教学法(PBL) 动物性食品卫生检验 应用 
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