FDA修订食品添加剂条例  

出　　处：《化学分析计量》2013年第1期77-77,共1页Chemical Analysis And Meterage

摘　　要：不久前，美国食品药品管理局（FDA）发布一项最终规则，修订美国食品添加剂条例，它规定了非冷藏以及冷藏未煮的肉类、肉类副产品等可接受最大吸收剂量为4．5KGy（Kilogray）的电离辐射处理，以减少食源性致病菌，并延长保存期限。

关 键 词：食品添加剂 美国食品药品管理局 修订 FDA 肉类副产品 食源性致病菌 辐射处理 吸收剂量 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]