检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
出 处:《中国烹饪》2013年第1期106-107,共2页Chinese Cuisine
摘 要:奥地利黑森林蛋糕 原料:海绵蛋糕底托,淡奶油350克,糖粉20克,水60克,砂糖30克,黑樱桃,巧克力。制法:砂糖加水煮开,放凉备用;将淡奶油打发,加入糖粉,一直打发到硬性发泡备用;将蛋糕切成2片,底片刷糖浆,涂抹淡奶油,添入黑樱桃,上面盖另一片蛋糕,刷糖浆,覆盖剩余的淡奶油,撤巧克力屑,用黑樱桃、巧克力装饰表面即可。
关 键 词:海绵蛋糕 作品 烘焙 黑樱桃 巧克力 奶油 奥地利 糖粉
分 类 号:TS213.23[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在链接到云南高校图书馆文献保障联盟下载...
云南高校图书馆联盟文献共享服务平台 版权所有©
您的IP:216.73.216.179