浅析探究式教学模式对酒店管理专业人才能力的培养  

作　　者：伍剑琴[1] 

机构地区：[1]广东轻工职业技术学院旅游系

出　　处：《职教论坛》2013年第11期33-34,共2页Journal of Vocational Education

基　　金：2012-2013教育部教育管理信息中心"职业核心能力培养实证研究课题";课题编号CVCC11A-07;课题主持人:陈的非

摘　　要：由于传统的酒店管理专业人才培养方式已远远落后于时代,不能满足旅游业市场发展需求。因此,加强该专业人才培养,提升教学质量已成为当前职业技术学院的首要任务。从探究式教学对酒店管理专业能力培养意义,酒店管理专业探究式教学模式的构建,酒店管理专业探究式教学模式实施策略三个方面进行分析,以期对职业技术学院培养适应时代发展和具有综合能力的酒店管理专业人才提供一些帮助。

关 键 词：职业能力 探究式教学 教学模式 旅游教育 

分 类 号：G710[文化科学—职业技术教育学]