泰安市52家餐饮单位酱油,食醋卫生质量调查结果分析  

作　　者：王玉莲[1] 武秀利[1] 

机构地区：[1]泰安市卫生防疫站

出　　处：《泰山卫生》2000年第4期28-29,共2页

关 键 词：餐饮业 酱油 食醋 卫生质量 

分 类 号：R155.65[医药卫生—营养与食品卫生学]