电子式粉质仪再现性的研究  

作　　者：张淑珍[1] 刘芳芳[1] 张万生[1] 戴振东[1] 

机构地区：[1]北京东方孚德技术发展中心,北京100037

出　　处：《粮食加工》2013年第3期22-23,38,共3页Grain Processing

摘　　要：我国研制的电子式粉质仪与国外同类产品相比,更彻底去除了以前粉质仪的机械方式的力传递、记录系统,消除了这些机械结构产生的偏差、阻尼、使用磨损等不稳定因素。通过6年132家试验室的对比试验表明,电子式粉质仪具有再现性好、台间误差低、对操作人员要求不高、维护简单、性能稳定等诸多优点。

关 键 词：粉质仪 再现性 小麦粉品质指标 相对误差 

分 类 号：TS211.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]