国务院食品安全办：开展肉及肉制品专项治理行动  

作　　者：朱立毅 

出　　处：《川菜》2013年第6期17-17,共1页Chuan Cuisine

摘　　要：为进一步严厉打击制售假羊肉、病死畜禽肉等违法行为，在近年来已重点部署工作的基础上，国务院食品安全办近日发出通知，要求各地各部门深入开展肉及肉制品专项治理行动，全面加强肉及肉制品质量安全监管。

关 键 词：专项治理 食品安全 肉制品 国务院 病死畜禽肉 违法行为 安全监管 制品质量 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]