校企合作育人培养模式下实践教学质量标准建设的研究——以嘉兴职业技术学院隆聚订单班为例  

作　　者：乔海燕[1] 

机构地区：[1]嘉兴职业技术学院,浙江嘉兴314036

出　　处：《河北旅游职业学院学报》2013年第3期66-71,共6页Journal of Hebei Tourism College

基　　金：浙江省教科规划2013年度研究课题(校企合作育人培养模式下实践教学质量标准建设研究--以酒店管理专业隆聚订单班为例;项目编号:SCG348)的阶段性研究成果

摘　　要：实践教学质量水平的高低是衡量实践教学质量好坏的一个重要标志。本文以嘉兴职业技术学院酒店管理专业隆聚订单班为例,在实践教学质量标准方面做了一些探讨,得出高职酒店管理专业实践教学质量标准应包含四个方面的内容,即实践环节标准、实习管理质量标准、实践教学内容标准和实习岗位质量标准。这些标准的建立对酒店管理专业实践教学质量的考核建立了依据,对强化教学管理和实现人才培养的可持续发展都具有深刻的意义。

关 键 词：实践教学 质量标准 高职酒店专业 隆聚订单班 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]