如何选择茶饮料  

作　　者：杭东 

出　　处：《上海茶叶》2013年第3期43-44,共2页Shanghai Tea Industry

摘　　要：茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。走进超市，你会发现茶饮料的品种众多，除了传统的绿茶、红茶饮料外，还有乌龙茶、大麦茶、茉莉香茶、菊花清茶、水果茶等。那么。面对琳琅满目的茶饮料。我们究竟该如何选择呢？

关 键 词：红茶饮料 茶叶有效成分 原料加工 保健功效 功能饮料 萃取液 浓缩液 茶多酚 

分 类 号：TS272.52[农业科学—茶叶生产加工]