“鸡丝银芽”的制作及要领  

作　　者：牛国平 

出　　处：《美食》2000年第6期37-37,共1页Gourmand

关 键 词：鸡肉 肉丝 菜肴 滑炒 成菜质量 

分 类 号：TS972.125[轻工技术与工程]