不同条件下带渣酶解低聚木糖的收率研究  

Study on Yield of Xylo-oligosaccharides at Different Conditions

作　　者：薛婷[1] 

机构地区：[1]淄博职业学院,山东淄博255314

出　　处：《科技视界》2013年第27期7-7,17,共2页Science & Technology Vision

摘　　要：本文以玉米芯为原料,在抽提水溶性低聚木糖时加入酶。通过对原料的酶解,利用高效液相色谱分析得出:随着加酶量的增加,从原料中抽提的水溶性低聚木糖含量增加;随着加酶酶解时间的增加,从原料中抽提的水溶性低聚木糖含量增加。The study is using xylanase to enzymic hydrolysis corncob for preparating xylo-oligosacchafide＇. High performance liquid chromatography analysis shows that： With the increase of enzyme, xylo- oligosaccharide content increased .With the increase of time, xylo- oligosacchafide content increased .

关 键 词：高效液相 加酶量 酶解时间 低聚木糖含量 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]