薛婷

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不同条件下带渣酶解低聚木糖的收率研究
《科技视界》2013年第27期7-7,17,共2页薛婷 
本文以玉米芯为原料,在抽提水溶性低聚木糖时加入酶。通过对原料的酶解,利用高效液相色谱分析得出:随着加酶量的增加,从原料中抽提的水溶性低聚木糖含量增加;随着加酶酶解时间的增加,从原料中抽提的水溶性低聚木糖含量增加。
关键词：高效液相 加酶量 酶解时间 低聚木糖含量 
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