揭开8个食物相克的谎言  

出　　处：《人力资源管理》2014年第3期39-39,共1页Human Resource Management

摘　　要：3.菠菜＋豆腐影响钙吸收？“小葱拌豆腐”、“菠菜豆腐汤”是家常菜式，但在一些养生栏目里常听一以，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因为小葱和菠菜中有草酸，

关 键 词：谎言 食物 豆腐 菠菜 菜式 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]