素·甜 甜品潮流对对碰  

作　　者：Arcy 安冰 

出　　处：《美食与美酒》2014年第2期12-15,共4页

摘　　要：蔬菜的多汁与自然甜度，或许会引导今年的甜品潮流。旧金山的Absjntlle餐厅的ill Corbett说，“我最近将辣味蔓荆蛋糕加入了新菜单，同时还有用玉米奶油做的焦糖玉米清蛋糕。”

关 键 词：潮流 甜品 清蛋糕 旧金山 玉米 蔓荆 辣味 焦糖 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]