玉林烤鸭店社区里的鲁菜馆  

作　　者：思齐 

出　　处：《餐饮世界》2013年第12期113-116,共4页World Cuisine

摘　　要：1993年玉林烤鸭店落户北京市丰台区玉林小区，董事长邹胜利出身济南餐饮世家，20年秉承”真情实惠，味美价廉，服务于民”的经营理念，菜品特色以鲁菜为主，兼有川菜、湘菜和粤菜，符合大众口味，受到顾客的热捧。

关 键 词：烤鸭店 玉林 菜馆 社区 经营理念 菜品特色 北京市 董事长 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]