香酥藕夹  

作　　者：老兵 

出　　处：《解放军生活》2014年第3期83-83,共1页

摘　　要：主料：藕9千克，五花肉1千克。 调料：盐50克，植物油3千克，香油50克，椒盐100克，苏打10克，鸡蛋6个，青红椒、洋葱、姜、蒋各50克，熟芝麻20克，淀粉700克，面粉200克，吉士粉100克。

关 键 词：植物油 调料 香油 淀粉 面粉 肉 

分 类 号：TS225.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]