调味品中的脏东西  

作　　者：约翰·马特森(John Matson) 刘爽(翻译) 

出　　处：《环球科学》2014年第4期54-54,共1页

摘　　要：有些调味品包含莫名其妙的成分，而在配方表中根本没有说明。美国食品及药品管理局（FDA）最近发现，进口调味品中检出沙门氏菌等不可接受污染物的几率。比FDA监管的全部食品的平均几率高出一倍。

关 键 词：调味品 美国食品 药品管理局 沙门氏菌 污染物 FDA 几率 

分 类 号：TS264[轻工技术与工程—发酵工程]