春日佳肴黄豆芽  

作　　者：张汉武 

出　　处：《健康世界》2014年第4期98-99,共2页Health World

摘　　要：尽管世界各国饮食文化不同，可对于“吃”要走向“天然、健康”却颇为一致。豆芽菜就是健康食物的代表之一。豆芽菜，大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象，本文主要谈谈人们常食的黄豆芽的营养价值。

关 键 词：黄豆芽 佳肴 春日 健康食物 饮食文化 营养价值 豆芽菜 绿豆芽 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]