品赏大师厨艺  

作　　者：叶正亭 

出　　处：《苏州杂志》2014年第2期94-96,共3页

摘　　要：苏州烹饪协会会长华永根真是功德无量他一直致力于苏帮菜的研究、传承与创新。前几年，他率领烹饪大师工作室的大师们与苏州得月楼菜馆合作，一年中做了春、夏、秋、冬四季宴，至今令人难忘，并将永远载入史册。因为参加品尝的人中有记者、有作家，有苏州的，也有上海、南京、北京的，甚至还碰到了两次外国人。后来，华先生把美食战场转移，与吴江的同道一起做了一年“节气宴”，记得有寒食宴、立夏宴、中秋宴、冬至宴等。

关 键 词：烹饪大师 厨艺 品赏 烹饪协会 苏州 工作室 外国人 菜馆 

分 类 号：TS972.36[轻工技术与工程]