北京市部分市售食物中碘含量  

The Iodine Content of Foods from Beijing Market

作　　者：周瑞华[1] 石磊[1] 王光亚[1] 

机构地区：[1]中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,北京100050

出　　处：《营养学报》2001年第1期85-87,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：卫生部疾病控制司资助

关 键 词：食物 碘含量 测定 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]